Ingredientes
3 colheres (sopa) de farinha de tapioca
1 ovo
parmesão ralado
queijo mussarela
óleo, banha ou manteiga para pincelar na frigideira




Preparo
Misture a tapioca com o ovo. Adicione o parmesão ralado e o queijo mussarela em pedacinhos, misture e reserve.
Leve uma frigideira ao fogo e pincele óleo nela para ficar menos aderente.
Despeje a mistura reservada na frigideira e tampe (não será necessário virar, mas pode se quiser).

Delicie-se.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/iiEHX8SbrEg/ingredientes-3-colheres-sopa-de-farinha.html

Essa é pra quem tem bananeiras em casa.
Depois que a bananeira dá frutos, ela morre e normalmente a gente pica o tronco e deixa pra compostar.
Não mais. Descobri há pouco tempo que o miolo do tronco da bananeira é comestível e muito semelhante ao palmito jussara que a gente compra em conserva.


Logo que retirar o cacho de bananas, corte a bananeira e retire o miolo do tronco - tirando as camadas externas até chegar no miolo.
Corte o palmito de forma aos pedaços caberem em panelas para serem fervidos.
À medida que for cortando, lave os pedaços de palmito e coloque-os imediatamente em água com vinagre ou água com sal e limão para não escurecer. Após ser retirado da casca, o palmito escurece rápido, então é importante ir colocando os pedaços que já estiverem descascados na água com vinagre ou limão logo.

Corte os palmitos em rodelas grossas conservando sempre em água e limão para não escurecer. Ao cortar em rodelas o palmito vai soltando a nódoa da bananeira formando uma espécie de fiapos. Retire todos os fiapos das rodelas antes de ferver.
Ferva por 3 vezes para tirar o gosto amargo. Usar duas colheres de (sopa) de vinagre a cada litro de água nas 2 primeiras fervuras. A cada troca de água ferver por 5 minutos.

Conservar em água de vinagre ou limão na geladeira.



Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/Hb3sZEptqxs/palmito-de-bananeira.html

Ingredientes
2/3 de um tablete de manteiga
100g de açúcar
250g de trigo
2 ovos
1 colher de chá de fermento químico
1 pitada de sal
raspas de limão
amoras e morangos suficientes para cobrir a torta


Preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes exceto as frutas.
Com essa massa, forre o fundo de uma forma de fundo falso. Arrume as frutas por cima da massa.
Leve ao forno 180º até dourar a borda da massa. Espere esfriar e desenforme.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/KrLEMI4pKFg/torta-de-amora-e-morango.html

Mais uma receitinha para aproveitar as amoras


Ingredientes
3kg de amoras
3 xícaras de açúcar
2 folhas de gelatina sem sabor (opcional)


Preparo
Em uma panela, coloque as amoras e 2 xícaras de açúcar e fique mexendo.
Quando começar fervura, coloque parte do conteúdo no liquidificador. Devolva o conteúdo batido à panela, acrescente uma xícara de açúcar (até chegar à consistência e sabor desejados).

Caso deseje diminuir a quantidade de açúcar, pode ser utilizada a gelatina sem sabor para alcançar consistência.


Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/RHE6tkUnqng/geleia-de-amora.html

Agora é época de colheita de amora e para não desperdiçar nenhuma frutinha, vamos fazer licor :)


Ingredientes
1kg de amoras
1litro de cachaça
1kg de açúcar


Preparo
Coloque tudo em potes de vidro fechados e deixe descansar em local fresco e protegido da luz por cerca de um mês, mexendo uma vez por dia.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/bkYrbFOfAdM/licor-de-amora.html

Ingredientes
1 kg de aipim
3 xícaras (chá) de açúcar
100 g de manteiga
200 ml de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite
3 ovos

Preparo
Descasque o aipim, lave-o sob água corrente e rale usando um ralador grosso.
No liquidificador, coloque o aipim, o leite, os ovos, o leite de coco e a manteiga.
Bata tudo, acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.

Despeje o creme em uma forma redonda e coloque a massa no forno por 35 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/bkUp28oKRCM/ingredientes-1-kg-de-aipim-3-xicaras.html

Ingredientes :
 2 ovos
 3 colheres de sopa de açúcar demerara
 2 colheres de sopa de manteiga
 200ml de leite , pode ser leite de amêndoas ou de sua preferência
 1 sachê de fermento biológico para pães
 1 colher de chá de sal
 2 xícaras de farinha sem glúten


Preparo
Bata os ovos com açúcar. Derreta a manteiga, e esquente o leite (não ferva o leite) e misture aos ovos com açúcar.
Acrescente a farinha aos poucos e misture bem. Por último, acrescente o fermento e o sal.
A massa fica com a consistência mole. Deixe crescer por meia hora.
Unte uma forma para pão e coloque para assar em forno a 180º por 35 a 40 minutos.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/InGAyrC_ABg/pao-sem-gluten.html

Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de arroz
2 colheres de sopa de fécula de batata
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chocolate em pó (ou meia de açúcar e meia de cacau)
1/2 xícara de mel
1 colher de sopa de cravo moído
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de chá de CMC
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando por último o fermento.
Levar ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 25 a 30 minutos em forma untada.
Depois de esfriar, desenforme e corte em quadradinhos. Derreta um chocolate e cubra os pães de mel com o chocolate derretido.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/5FLmAznfnS0/pao-de-mel.html

O coco é um negócio super versátil e dá pra fazer muita coisa com ele.

Ingredientes
5 cocos
água

Preparo
Tire a água dos cocos.
Para abrir o coco, coloque no forno por cerca de 15 minutos (fica mais fácil de quebrar e soltar da casca).
Quebre os cocos e tire a casca externa (não é necessário tirar a película marrom que fica junto à polpa).
Corte em cubos e leve ao liquidificador com água suficiente para cobrir (ou um pouco mais).
Depois de bem batido, coe e leve a parte líquida à geladeira por pelo menos 24 horas.

A parte que ficou na peneira pode ser usada como recheio de tapioca, pode ser colocada na massa de bolos, ser comida com sorvetes ou saladas de frutas ou pode-se fazer a farinha de coco.
Para fazer a farinha de coco, espalhe o que ficou na peneira em uma forma e leve ao forno para secar bem. Após esfriar, bata no liquidificador e guarde em pote de vidro bem fechado.
Essa farinha é ingrediente básico de vários bolos e pães low carb.

No dia seguinte...
Voltamos ao líquido que ficou na geladeira. Você vai notar que se tornou bifásico: uma parte líquida embaixo (leite de coco) e uma parte espumosa em cima (óleo de coco com alguns resíduos sólidos que passaram na peneira).

O leite de coco pode ser congelado para uso posterior.

Com o auxílio de uma colher, pegue essa parte de cima e coloque em uma panela e leve ao fogo para evaporar toda a água (menos de 15 minutos). O resíduo sólido (bem pouco) ficará no fundo da panela.
Guardar o óleo em pote de vidro.


5 cocos rendem aproximadamente 250ml de óleo de coco, mais de 2 litros de leite de coco e eu não medi a quantidade de farinha.




Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/PIAZfblB3lU/oleo-de-coco-leite-de-coco-e-farinha-de.html

Ingredientes
1 abacate médio
1/2 xícara de azeite extravirgem
Suco de 1 limão
8 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
ervas a gosto

Preparo
Bata no liquidificador a polpa de abacate com o limão, a água e os temperos. Acrescente o óleo aos poucos e continue batendo. Se desejar, adicione ervas picadas.


Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/WYfxdVmZEJs/maionese-de-abacate.html

Ingredientes
200ml de leite de coco,
3 ovos,
3 xícaras de coco ralado sem açúcar,
2 colheres de sopa de adoçante sucralose ,
1/2 xicara de óleo de coco
1 colher de chá de fermento químico

Preparo
Bater bem os ovos, e ir adicionando os demais ingredientes.
Leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos (observe quando começar a dar cheiro e faça o teste do palito).

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/Wp6j0zi7u1k/bolo-de-coco-sem-gluten.html

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/FSob_snG33c/canja-siria.html

Ingredientes
350 ml de suco de laranja
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 ovos
14 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
1 xícara de adoçante em pó para forno e fogão
raspas de casca de laranja (opcional)

Preparo
Caramele uma forma. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelada.
Asse em banho maria no forno pré-aquecido a 200º por cerca de uma hora.
Tire do forne, espere esfriar um pouco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Desenforme e sirva.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/ZXeft8ea96Y/pudim-de-laranja-light.html

Ingredientes

2 ovos
2 cenouras
2 colheres (sopa) de mel
6 colheres (sopa) de óleo de coco
6 colheres (sopa) de farinha de coco ou de amêndoa
2 colheres (chá) de fermento químico

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno pré-aquecido a 180º em forma de silicone ou untada por cerca de 20 minutos.

Como cobertura, pode usar leite condensado light com cacau em pó ou chocolate meio amargo derretido em um pouco de leite e óleo de coco.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/O4oyzyXg6I8/bolo-de-cenoura-fit.html

Ingredientes
1 ovo
60g de abóbora paulista cozida
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de óleo de coco
canela a gosto

Preparo
Misture todos os ingredientes em uma caneca ou consommé e leve ao micro-ondas por 2 minutos ou 2min30s (dependendo da potencia do micro).



Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/Ad5pe46Z4jM/bolinho-de-abobora-de-caneca.html

Ingredientes:
3/4 xícara de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1/4 xícara de leite
1 colher chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher chá de bicarbonato de sódio

Preparo
Misture a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e reserve.
Misture a manteiga e o açúcar, batendo até formar um creme.
Adicione os ovos, o leite e por último a mistura de farinha de trigo e bicarbonato de sódio. Acrescente sempre aos poucos, assim a massa fica mais leve.
Distribua a massa nas forminhas de cupcakes e leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 20 minutos.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/whGKaZJBVqU/cupcake-massa-basica.html

Ingredientes
3 ovos
12 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de cacau em pó
4 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão
380ml de leite desnatado ou água

Preparo
Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma forma de pudim untada e leve ao forno em banho maria por cerca de 30 minutos.
Desenforme e jogue chocolate granulado em cima.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/zLAO3V_VjQM/pudim-de-chocolate.html

Ingredientes
1 ovo
meia banana
3 colheres de sopa de farinha de coco ou coco ralado
1 colher de sopa de óleo de coco
1 pitadinha de fermento
1 colher de cacau em pó

Preparo
Misture tudo em uma caneca ou consommé e leve ao micro-ondas por 1min30s a 2min (depende da potência do micro).



Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/MGvfXliV584/bolinho-de-caneca-banana-e-cacau.html

Ingredientes
250g de batata doce cozida
1 ovo
1 colher de cacau
1/2 xícara de farinha de arroz
100ml de água
1 colher de chá de fermento
1 colher de adoçante (para quem prefere mais doce)

Calda
200 ml de leite de coco
1 colher de chá de cacau
1 colher de chá de adoçante

Preparo
Bata tudo no liquidificador, despeje a massa em forma untada ou de silicone e leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 min.

Calda
Misture tudo e leve ao fogo baixo por 2 minutinhos mexendo sempre



Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/PDYZV8ezDCs/brownie-fit-de-chocolate.html

Ingredientes
Alface
rúcula
broto de alfafa
abacaxi cortados em cubos
tomates cereja cortados ao meio
palmito cortado em cubos
ricota cortada em cubos
azeite
limão
sal
manjericão desidratado


Preparo
Misture o azeite com o suco de limão - este será o molho da salada.
Corte as folhas e misture com os demais ingredientes da salada. Polvilhe o sal e o manjericão desidratado na salada e regue com o molho de limão e azeite.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/7mjrIHl4boM/salada-rapida-para-o-verao.html

Ingredientes
2 xícaras de farinha de arroz,
2/3 de xícaras de fécula de batata,
1/3 de xícaras de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de chá de canela em pó
1/4 de colher de chá de sal
1 xícara de mel
1 xícara de bananas amassadas bem maduras (quanto mais madura, mais doce fica o bolo)
1/2 xícara de leite ou leite vegetal
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de nozes picadas.

Preparo
Misture todos os ingredientes secos com exceção das nozes.
Amasse bem as bananas e misture a ela o mel, o leite, o óleo e os ovos. Junte todos os ingredientes e mexa bem até formar uma mistura homogênea.  Adicione as nozes e volte a mexer para misturá-las à massa. Distribua a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 1 hora ou até que ao enfiar um palito no centro do pão, este saia limpo.



Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/0qRDnZfEkZg/bolo-de-banana-e-nozes.html

Ingredientes

Preparo

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/1zfKruicgbM/tacaca.html

Ingredientes
1 copo de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
200 ml de óleo
1 copo de leite
3 ovos
 

Modo de preparo


Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/ArREh1T9t3A/pao-de-farinha-de-arroz.html

Como fazer:
Após temperar o chocolate, despeje um pouco d chocolate sobre um papel manteiga ou forma ampla e rasa de silicone.

Com um pente (use um pente próprio para confeitar, por favor!), faça os frisos à esquerda e à direita no chocolate deixando chocolate no meio para que a folha não se quebre facilmente, conforme as imagens abaixo.




Com o dedo ou espátula, faça o traçado da folha, conforme imagem abaixo.

Leve à geladeira para endurecer o chocolate. Se desejar que a folha fique curvada, curve levemente o papel manteiga e deixe-o na posição desejada na geladeira.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/Z7-3kAFjY0A/folhas-de-chocolate.html

Ingredientes
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de adoçante de forno e fogão
1 colhe de chá de fermento químico
2 colheres de chá de iogurte natural
1 ovo
2 quadradinhos de chocolate meio amargo (cobertura)

Preparo
Bata o ovo com um fouet e, aos poucos, junte os demais ingredientes (exceto os quadradinhos de chocolate) batendo sempre.
Divida a massa em duas canecas ou forminhas de silicone. Leve cada caneca para assar no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 30 segundos (pode variar conforme a potência do micro). Teste se o bolo está pronto com o palito.
Derreta o chocolate e coloque por cima do bolo.

Fonte: http://feedproxy.google.com/~r/MilReceitas/~3/K3s3fZw12kc/bolo-de-caneca-chocolate-meio-amargo.html