Cocada	20Jan2008 23:59:00
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Ingredientes: 10 ovos 250 grs de açúcar 300 grs de coco ralado casca ralada de 1 limão 125 grs de manteiga derretida sumo de 1/2 limão. Preparação: Bate-se muito bem Ler mais | Comentários (0) | Visualizações (315)

Cachupa	20Jan2008 23:29:00
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Ingredientes: 1 l de milho 2,5 dl de favona (espécie de feijão-branco grande, com as pontas vermelhas.) 2,5 dl d feijão-pedra (feijão-vermelho) 2 l de água 150 g de toucinhoLer mais | Comentários (0) | Visualizações (452)

Xerém	20Jan2008 23:22:00
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Ingredientes: 200 grs de atum fresco 2 colheres de sopa cheias de banha 1 boa cebola 250 grs de carolo de milho 8 dl de leite de coco sal q.b. piripiri q.b. Prepara&ccediLer mais | Comentários (0) | Visualizações (247)

Funge	20Jan2008 23:11:00
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Ingredientes: 300 grs de fuba de mandioca 5 dl de água + ou - Preparação: Leva-se um tacho ao lume com a água e deixa-se ferver. Retira-se o tacho do lume e deita-se um pouco de água fria. Junta-se a fuba, mexe-se muito bem e volta ao lume para cozer mexendo sempre durante +- 4 a 5 minutos. Retira-se do lume e com uma colher de pau grossLer mais | Comentários (0) | Visualizações (391)

Arroz Garoupa	20Jan2008 23:07:00
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Ingredientes: 2 cebolas médias 3 tomates 1 raminho de salsa 1 raminho de hortelã 1 molho de coentros picados 1 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 2 cravos-da-índia 1 litro de caldo de peixe 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 kg de garoupa 250 grs de gambas grandes cozidas 460 grs de arroz carolino ou agulha sal q.b. 3 piripiris 1 colher de sopa cheLer mais | Comentários (0) | Visualizações (367)

Para as minhas receitas	12Dez2007 03:50:00
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Para partilhar o meu gosto profundo pela arte de cozinhar....Ler mais | Comentários (0) | Visualizações (571)